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豐麒國際投資捐贈復康巴士 黃偉哲感謝散播大愛支持身障照顧

Admin 八月 28, 2026 0


▲豐麒國際投資有限公司捐贈一輛復康巴士,黃偉哲感謝企業善心協助臺南市民安心出行。(圖/記者吳玉惠拍攝)

【亞太新聞網/記者吳玉惠/臺南報導】
  
響應臺南市照顧弱勢優先的施政理念,為協助身心障礙者及行動不便市民安心便利出行,豐麒國際投資有限公司捐贈1輛復康巴士,今(28)日於臺南市永華市政中心辦理捐贈儀式;由黃偉哲市長率社會局郭乃文局長代表接受,並致贈感謝狀予豐麒國際代表萬正豐先生,感謝企業以實際行動投入公益,與市府共同守護身心障礙者交通權益。

黃偉哲表示,非常感謝豐麒國際投資有限公司及萬氏家族捐贈復康巴士,以實際行動支持台南身心障礙及行動不便市民的交通需求。臺南目前共有160輛小型及1輛中型復康巴士,去(114)年共提供31萬1,292趟次服務,平均每月近2萬6,000趟,使用需求相當高。無論是行動不便的長者、身心障礙者,或有交通接送需求的市民,在洽公、就醫及日常外出時,復康巴士都是相當重要的交通支持。

黃偉哲指出,復康巴士服務量大,車輛耗損也相對較高,因此市府除持續充實車輛並定期汰換,也透過共乘方式妥善安排相近路線,提升車輛使用效率及服務量能,可說是「必須中的必須」。此次豐麒國際以創辦人父母名義捐贈復康巴士,不僅延續家族行善助人的精神,更展現對台南這座城市的關愛;感謝企業與民間力量攜手市府,讓有需要的市民獲得更便利、安全的交通服務。

豐麒國際投資有限公司由萬常山先生與萬太太一同創立,萬先生夫婦一生熱心公益、關懷社會、回饋鄉里。為紀念及延續父母一生行善助人的信念,豐麒國際投資有限公司及萬氏家族特別以父母之名,捐贈1輛復康巴士予臺南市政府,盼能協助身心障礙者及高齡長者提升交通便利性與生活品質,並提供市民安全、舒適且友善之交通接送服務。本次捐贈復康巴士,也期盼與市府攜手守護身心障礙朋友的交通權益,並鼓勵更多企業與民眾投入公益行列,一同打造更友善的城市環境。


▲豐麒國際投資有限公司及萬氏家族以父母之名,捐贈1輛復康巴士予臺南市政府,盼能協助身心障礙者及高齡長者提升交通便利。

臺南市政府社會局說明,台南市目前共有160輛小型復康巴士及1輛中型復康巴士,每年平均提供超過30萬趟次服務,每輛車平均每月行駛逾1,800公里。現有復康巴士多由民間企業、團體及市民個人捐贈,市府將依車況及使用年限,逐步汰換車齡逾10年的老舊車輛,以保障乘車民眾安全並維持服務量能。

復康巴士接送服務時間為每日上午6時至晚上11時,有需求的市民可洽06-2997220(永華區)、06-2975678(溪南區)、06-6328899(溪北區),或透過LINE官方帳號(LINE ID:@tnrehabus)預約。

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永續淨零啟航 中市府攜手企業打造永續城市

臺中市政府於29日舉辦「臺中市企業永續A+行動頒獎典禮」,表揚在能源效率提升、減碳及永續治理等方面表現卓越的企業,獲獎企業涵蓋精密機械、航太、食品、生物科技等產業,展現本市各領域企業實踐永續的行動力。 經濟發展局張峯源局長表示,市長盧秀燕相當重視全球氣候變遷及國際淨零浪潮,並以協助企業建構綠色韌性供應鏈迎戰,市府已透過「永續淨零三部曲」、制定《永續淨零自治條例》及推動能源轉型,努力讓永續淨零與經濟發展並行不悖。「臺中市企業永續A+行動」,以「你的努力,值得被看見」為競賽宣導口號,不僅是對企業永續作為的肯定,更是打造地方企業與全球永續潮流接軌的關鍵。希望透過各企業實際行動,串聯產業供應鏈與社會各界資源,共同推動企業淨零與永續,讓完整的「永續生態圈」在臺中紮根。 經濟發展局指出,「臺中市企業永續A+行動」著重企業能源轉型與節能治理、減碳作為與綠色公益等面向,除了落實ESG,打造具備國際競爭力的永續供應鏈,藉以提升臺中整體產業的綠色競爭力。獲獎企業投入綠色製造與積極節能減碳,透過強化能源管理系統、廢水回收系統、汰換耗能設備等措施,有效提升能源效率,減少碳排放,落實循環經濟並轉化為永續競爭力。榮獲「永續領航獎」有台灣佳能股份有限公司、大銀微系統股份有限公司、羅布森股份有限公司共3家企業;「永續菁英獎」分別由漢翔航空工業股份有限公司、台中精機廠股份有限公司、正隆股份有限公司后里分公司、福壽實業股份有限公司、歐思佛生物科技股份有限公司、哈伯精密股份有限公司、味榮食品工業股份有限公司等7家企業,共計10家企業獲獎。 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 副局長林敏棋出席時進一步表示,市府積極協助企業淨零,更針對商場推動「臺中市商場低碳認證」作業,鼓勵大型商場率先落實節能減碳,114年度通過商場低碳認證的企業,包括統一超商股份有限公司泰安服務區、統一超商股份有限公司清水服務區、三中港奧特萊斯股份有限公司、特力屋股份有限公司北屯分公司、遠東百貨股份有限公司臺中分公司等5家大型商場,共同展現低碳執行績效,將作為臺中市企業低碳楷模,引領更多中小型商場加入綠能行列,協力朝2050年淨零碳排目標,打造「綠色商場」、「環境永續」雙贏局面。 副局長林敏棋強調,企業積極永續行動,不僅能提升國際競爭力,更能串聯整體供應鏈,希望透過競賽活動,激勵更多企業投入永續轉型的行列,與市府攜手實現社會共榮的永續生態圈。 今日到場貴賓有臺中市政府永續發展及低碳城市推動辦公室執行長李逸安、臺中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事,市議員劉士州,獲頒「臺中市企業永續A+行動」及「臺中市商場低碳認證」之企業均派代表出席,立法委員廖偉翔、市議員黃馨慧、市議員陳文政、市議員林霈涵、市議員陳清龍、市議員邱愛珊亦派代表共襄盛舉。 (臺中市政府經濟發展局 廣告)

美債ETF回神!上週流出金額驟減七成,六檔逆勢吸金、00768B奪冠

是新聞網  記者/林偉志 圖/unsplash 美國聯準會(Fed)於10月底再度降息1碼,激勵市場信心,也帶動近一週美債ETF買氣明顯回溫。其中,以復華20年美債(00768B)淨申購金額居冠,其次為國泰US短期公債(00865B)及中信美國公債20年(00795B),顯示長短天期產品同步受惠。 繼9月降息1碼後,Fed於10月底再度調降利率1碼,將聯邦基準利率區間下修至3.75%至4%,為今年第二次降息。受此帶動,美債ETF資金動能明顯回升。根據CMoney統計,美債ETF申贖金額已由前一週(10/17~10/24)淨流出28.7億元,縮減至上週(10/27~10/31)的9.5億元,資金回流力道逐漸增強。 上週共有六檔美債ETF呈現淨申購,其中以復華20年美債(00768B)最受青睞,單週淨申購金額達16.2億元,國泰US短期公債(00865B)與中信美國公債20年(00795B)分別為3.2億元及2.8億元。其餘如元大美債1-3(00719B)、元大美債7-10(00697B)及統一美債20年(00931B)等,則為小幅淨申購。 六檔美債ETF上週逆勢吸金 資料來源:CMoney,資料日期:2025/11/03 事實上,00768B堪稱今年最受矚目的美債ETF。儘管美債ETF整體規模大幅縮水,該檔ETF今年以來卻逆勢增加近24億元,規模成長穩居長天期美債ETF第一名,受益人數更暴增逾八成。買氣升溫主因在於其過去六年採「不配息」政策,帳上累積龐大債息,今年8月開始轉為季配息後,首配每單位配發達1.24元,年化配息率近10%,刷新美債ETF紀錄,甚至超越部分非投等債ETF,掀起投資人熱烈搶進。 根據復華投信官網資料,截至10月28日,00768B淨值組成中的「未實現利息收入(B1項目)」仍高達3.9元,市場也高度關注其下一次配息金額。預期該檔ETF可望在11月公告今年第二次配息,勢必再掀市場討論熱度。 展望後市,Fed今年已兩度降息,根據芝商所FedWatch工具(截至11月4日),市場預期12月再降息1碼的機率仍達近7成。法人認為,若降息循環持續展開,將有助於債市表現,現階段債市仍處相對低檔,為中長線布局良機。不過,也提醒投資人布局債市,仍應以「穩定配息」為核心策略,建立長期穩健的現金流來源,才能發揮債券ETF在資產配置中的穩定收益角色。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。

新開幕信義區韓系咖啡廳!以手作甜點、品味手沖與店貓構築城市光暖角落

信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)

冬至吃湯圓兼顧健康 天晟醫院營養師選對湯品善用天然食材

【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading

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AI重塑銀行網路基礎設施 金融業安全與效率成挑戰

商傳媒|責任編輯/綜合外電報導 人工智慧(AI)技術的快速發展,正對銀行業的網路基礎設施帶來巨大變革。IT 領導者面臨的挑戰是如何在確保安全的同時,滿足 AI 應用對網路效能的嚴苛需求,並專注於實現業務成果。 乙太網路(Ethernet)正逐漸成為金融業支援 AI 的主要骨幹,原因在於其優異的可擴展性、易於存取,以及 IT 團隊對其的高度熟悉度,加上龐大的供應商生態系統。據 Gandluru 指出,透過 Lossless Ethernet(一種低延遲的乙太網路技術)、RoCEv2(透過聚合式乙太網路實現遠端直接記憶體存取第二版,能讓網路設備直接存取遠端記憶體,減少處理器負擔的技術),以及 Ultra Ethernet Consortium(一個旨在發展開放標準乙太網路技術的產業聯盟)的努力,乙太網路與 InfiniBand(一種高速、低延遲的電腦網路通訊標準,常被用於高效能運算環境)等高效能運算環境之間的性能差距正迅速縮小。這項進展讓不具備大型雲端服務供應商等級預算的銀行和金融機構,也能建構起穩固的 AI 基礎設施。 然而,AI 的擴張也同時擴大了網路攻擊面,使得身分與存取管理變得更加關鍵,網路安全因此必須是內建於架構中,而非事後才考量。未來網路需要變得更智慧,能夠自主發現並調整問題,並建立在開放標準上,才能隨著 AI 技術的演進而持續發展。Gandluru 強調,組織必須警惕 Shadow AI(組織內部未經批准或監管而使用的 AI 工具或系統)的風險,尤其是在從生成式 AI 轉向 Agentic AI(能夠自主行動、完成複雜任務,而非僅回應單一提示的 AI 系統)的過程中。確保對 AI 運作地點、連接方式、數據存取權限及其能力有充分的可見性,是實施有效治理的關鍵,這將是 AI 時代網路和安全領域的重要挑戰。

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國泰金現金股利將優於過去!調整後每股淨值101.2元 法說速讀

國泰金控今天召開法人說明會,針對投資人關心的股利政策,總經理李長庚說,今年股利會比2021年樂觀,現金股利會比過去好。 國泰金財務長陳晏如指出,股利政策會反應獲利水準,檢視各子公司上半年獲利創新高,七月也一樣獲利相當好,累計前7月調整後保留盈餘1870億元,EPS為12.47元,盈餘分配量能充足。 陳晏如指出,盈餘配發率將維持一定水準,股利政策沒改變,除了反映獲利水準,也會綜合子公司營運成長需要、資本市場狀況,以及同業現金殖利率水準,兼顧投資人期待,在維持允當財務跟資本比率的前提下,提報具競爭力的股利政策。 陳晏如進一步指出,國泰金過去三年的盈餘平均配發率53%,過去10年平均46%,國壽接軌IFRS 17後,無論是業務推動或資本狀況都非常正面,因此今年上繳盈餘給金控的展望樂觀。 國壽總經理林昭廷補充指出,國壽保留盈餘影響數目前非常高,提存特別盈餘公積後,可分配盈餘量能是歷史新高。 但陳晏如也指出,國泰金2021年獲利良好,達1400億元,EPS為10.3元,隔年盈餘配發率35%;今年前7月獲利若加計FVOCI股票處分損益,保留盈餘影響數創歷史新高,展望今年盈餘配發率超過30%,仍是樂觀正向的。 為何獲利好,盈餘配發率反而下降?陳晏如說明,通常在獲利非常好的年度,盈餘分母變大,評估配發率時,不宜用過往平均區間上限來做預期。 至於國壽的財務操作情況,林昭廷說,截至6月底,國內外股票未實現獲利約2700億,7月掉蠻多的,但8月有回升,截至目前,國內外股票未實現獲利仍超過2200億元以上,還是相當豐富。 國壽上半年,適時調整股票部位,逢高實現資本利得,至7月底,累計認列127億元現金股利收入;台股的投資報酬率達39%,國外股票投資報酬率12.6%。 展望房市,國泰世華銀副總傅伯昇指出,銀行相對保守看待台灣不動產市場,也沒有發現不動產市場價格有太大的變化,因此對房貸業務政策趨於保守,上半年整體房貸增長約9.3%,可看出相關業務趨於相對嚴謹方式控管方式。 相對地,企業放款動能可能會比房屋貸款更強勁,因此在資源配置上,會把較多資源配置在企業金融,房屋貸款會維持審慎嚴格方式操作。 國泰金控上半年每股淨值70.4元,加計稅後CSM(合約服務邊際,亦即保險合約的未來利潤)的調整後每股淨值為101.2元。 截至上半年,受惠獲利挹注及OCI資產及負債評價顯著上升,國泰金淨值1.1兆元,創歷史新高;加計稅後CSM(合約服務邊際,亦即保險合約的未來利潤),淨值達1.58兆元。 至於國壽,受惠獲利貢獻、股票資本利得,以及OCI資產負債評價利益增加3281億元,上半年淨值增加4542億元,達到9587億元,創歷史新高;淨值比11.8%,調整後淨值比達17.1%。 截至上半年,新契約CSM(合約服務邊際,亦即保險合約的未來利潤)539億元,已達成全年目標750億元的72%;主要來自健康及意外險,貢獻近六成。 CSM上半年餘額達5470億元,較年初增加351億元,增幅6.9%,主要由新契約CSM挹注。  CSM已釋出174億元,年化釋出率約6%,穩定貢獻保險本業獲利。 負債利息成本較去年顯著下降至2.13%,避險前經常性收益率3.47%,避險成本穩定,具穩定正利差。 截至上半年,國壽的外匯價格變動準備金,增加171億元,餘額達1309億元 國泰金日前已經公布7月稅後淨利108.2億元,累計前7月稅後淨利873.4億元,稅後每股盈餘(EPS)為5.68元。若加計FVOCI股票處分損益,累計前7月對保留盈餘之影響數達1870億元,續創歷史新高。 主要子公司獲利表現亮眼,國泰世華銀行、國泰產險、國泰證券及國泰投信累計稅後淨利均續創歷年同期新高;國泰金控及國泰人壽累計前七月對保留盈餘之影響數亦再創歷史新高。

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被杜拜巧克力Q餅耽誤的健康韓式餐廳 中山區飲控族新選擇

中山區韓式健康餐主打清爽路線,正餐與甜點一次滿足 想吃韓式風味,卻不希望一餐過於厚重,清爽型韓式料理逐漸成為中山區外食族的新選擇。位於台北市中山區錦州街的《拌伴(BANBAN)健康韓食》,以韓式健康餐盒為主軸,將韓式拌飯、韓式炒雜菜、沙拉義大利麵等品項,設計為適合上班族、飲控族日常午晚餐的多元餐點選擇。 目前主餐價格(除牛肉類品項外)統一為250元,餐點包含三醬韓式拌飯、沙拉義大利麵、韓式炒雜菜、韓式蔬菜粥、辣炒豬肉飯與牛肉海帶湯飯等。整體以韓系質感包裝呈現,適合外帶、野餐與團體訂餐需求,使中山區健康餐市場多了一種兼具風味與便利性的日常選擇。此外,品牌為強化食安與健康理念,店內水源皆經過濾淨化,並引進超音波洗菜機與米其林餐廳等級Rational蒸烤設備,有助降低農藥殘留,並在烹調過程中保留食材原始營養。 在正餐之外,品牌亦推出手工製作甜點「杜拜巧克力Q餅」,作為餐飲體驗的延伸品項,提供客人餐後不同風味的選擇與體驗。 ▲清爽系飽足餐點「沙拉義大利麵」,主打蔬菜搭配與輕盈口感,適合下午簡單補充或食量較小的顧客 (圖/業者提供) 韓式健康餐搭配葷素選擇,依照口味選餐更直覺 《拌伴(BANBAN)健康韓食》的餐點設計以直覺式選擇為主,初次到訪的客人可依照個人口味進行挑選。 若偏好經典韓式家常風味,可從結合六種蔬菜的「三醬韓式拌飯」入門;喜歡清爽蔬菜系餐點者,可選擇搭配七種蔬菜、並使用店家自製東方沙拉醬調製的「沙拉義大利麵」。偏好冬粉口感者,可選擇以韓國進口芝麻油提味、低油少鹽調理的「韓式炒雜菜」,在保留韓式風味的同時兼顧清爽口感。若偏好溫和飽足感,「韓式蔬菜粥」與「牛肉海帶湯飯」皆為適合的暖食選項,口感柔順且風味清淡,適合長輩、孩童及偏好清淡飲食族群。喜愛微辣風味者則可選擇「辣炒豬肉飯」,在辛香與清爽之間取得平衡。 ▲韓式炒雜菜保留冬粉Q彈口感,搭配多種蔬菜與清爽小菜,讓中山區外食族也能以更輕盈的方式享用韓式風味 (圖/業者提供) 中山區健康料理重視手作醬料,小菜增加餐盒層次 醬料與小菜同樣是《拌伴(BANBAN)健康韓食》的重要特色之一,也讓中山區健康料理呈現更豐富的韓式風味層次。店內所有醬料與小菜皆為店家每日親自製作,以確保風味穩定與食材品質。 自製醬料包含辣椒醬、大醬與醬油三種風味基底,使韓式拌飯在保留醬香與拌飯層次的同時,也降低傳統韓式料理常見的厚重口感。其中,辣椒醬特別加入自製檸檬醬調製,使風味在辛香之中帶有微酸香氣,呈現更清爽的層次表現;大醬則由傳統湯品元素轉化為拌飯醬料使用,增添深度與溫潤感;醬油則以較柔和的家常風味呈現,平衡整體口感。 小菜部分則包含醬醃洋蔥、韓式泡菜、韓式醃蘿蔔與溏心蛋,透過酸香、脆口與鹹香等不同層次變化,讓整體餐盒在清爽基調之外,仍保有韓式料理應有的豐富風味表現。 ▲韓式小菜宅配規劃包含泡菜、醃蘿蔔與醬料等品項,未來可延伸居家拌飯與日常配菜需求 (圖/業者提供) 杜拜巧克力Q餅升級亮相 外送宅配全通路供應 近期的熱門甜品「杜拜巧克力Q餅」從韓國一路延燒至台灣,年初起在Threads、IG等社群平台持續引發討論。《拌伴(BANBAN)健康韓食》自販售以來即受到關注,並為早期投入販售的店家之一,也因同時提供韓式健康餐與甜點品項,被客人以趣味方式稱為「被杜拜巧克力Q餅耽誤的韓式餐廳」。 品牌指出,杜拜巧克力Q餅採純手工製作,並透過現場、外送與宅配等多元通路供應,強調無需排隊、無須預定、亦無數量限制,提供更彈性的購買方式。其中,宅配會以固定每週一、三、五出貨,讓民眾能更好安排訂購時間。品牌也表示,此品項並非轉型為甜點專賣,而是作為餐飲體驗的延伸,希望在正餐之外提供「餐後的小驚喜」。 同時,品牌仍以「無味精、健康韓食」為核心理念。製作上使用100%純開心果製作自製開心果醬,並結合嘉利寶白巧克力調製內餡,使風味呈現香濃滑順並帶有堅果香氣。外層則以低糖棉花糖搭配法芙娜可可粉製作,入口酥脆且甜度適中不膩口,整體外皮呈現類麻糬般Q彈口感,內餡濕潤綿密,並與酥脆卡達伊夫形成層次對比。 更多資訊可搜尋《拌伴(BANBAN)健康韓食》官方網站:https://rink.cc/ohueh官方FB:https://rink.cc/xxsux

Admin 八月 28, 2026 0

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