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譚仔國際榮獲第十五屆「君子企業獎」 卓越ESG及營商表現備受肯定

Admin 八月 5, 2026 0

香港2026年8月5日 /美通社/ — 譚仔國際有限公司「譚仔國際」「譚仔」「公司」,連同其附屬公司,「集團」),作為香港領先的連鎖飲食集團之一,欣然宣布在香港恒生大學(「恒生大學」)第十五屆君子企業獎頒獎典禮上榮獲「君子企業獎」,繼2024年後再次贏得此項殊榮,體現集團在推動業務可持續增長的同時,始終秉持高水平商業道德及積極實踐社會責任。

譚仔國際主席兼行政總裁劉達民先生表示:「能夠再度榮獲『君子企業獎』,集團深感榮幸並備受鼓舞。是次嘉許印證了我們的信念:企業要長遠取得成功,必須以對顧客、員工及社會負責、合乎君子之道的決策為根本。集團一直以『潤澤社區』、『提人為本』及『綠色倡議』三大環境、社會及管治(ESG)核心支柱為指引,在推動業務增長的同時,堅守高水平的商業道德標準,並積極推行各項環保及社會項目。展望未來,我們將繼續把ESG理念融入日常營運及長遠發展策略中,致力締造長遠的可持續價值,進一步鞏固持份者對集團的信任。」

集團充分體現君子五德中「智」的營商智慧,儘管面對充滿挑戰的經濟環境,仍能成功顯著提升財務表現。集團的旗艦品牌「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」(「三哥」)透過客戶關係管理系統的數碼升級,加強與顧客的互動,鞏固集團在香港的市場滲透率。在此兩大品牌的穩健基礎上,集團透過多品牌策略進一步擴展本地市場,成功擴大日本餐飲品牌「丸亀製麵」的業務規模,並引入全新品牌「山牛」。國際業務方面,除持續發展現有的中國內地、新加坡及日本市場,集團亦透過特許經營及夥伴合作模式,將業務網絡拓展至澳洲、馬來西亞及菲律賓。

秉承君子之德的核心信念,集團的可持續發展策略高度重視「提人為本」,致力培育人才。集團標誌性的「譚仔國際員工子女教育支援計劃」自2015年成立至今,已累計頒發近9百萬港元獎學金,資助逾270名員工子女修讀大學本科課程;同時亦透過「區域經理領導課程」及「多店管理領導課程」等多元培訓項目,進一步提升員工的專業及管理能力。

集團更將關愛精神延伸至社區,三哥自2021年起舉辦旗艦公益活動「線有善報」,至今已捐出近6萬碗米線,為逾1.7萬名有需要人士送上免費膳食和暖意。在環保方面,集團積極推動綠色採購,並首創「豬腩肉廚餘升級再造」企劃,將剩餘腩肉轉化為日常生活用品,並舉辦相關工作坊,鼓勵綠色創新、青年發展及社區關懷。

自2011年起,香港恒生大學透過「君子企業獎」表揚在營運上同時恪守卓越商業道德標準、並實現可持續及具盈利能力發展的企業。評審團由經驗豐富的學者及業界人士組成,以儒家思想核心價值中的「君子五德」,即「仁」、「義」、「禮」、「智」、「信」為評審準則,對參賽企業進行評選。

譚仔國際集團首席人力資源官胡君仲先生出席香港恒生大學第十五屆君子企業獎頒獎典禮,代表集團領取「君子企業獎」。
譚仔國際集團首席人力資源官胡君仲先生出席香港恒生大學第十五屆君子企業獎頒獎典禮,代表集團領取「君子企業獎」。

關於譚仔國際有限公司

譚仔國際是香港領先的連鎖飲食集團之一,業務迅速擴展至中國內地、新加坡、日本、澳洲、馬來西亞及菲律賓,餐廳總數逾250間。除自營店外,集團亦引入了合營、特許經營、戰略夥伴合作等新模式,以發展海外市場。集團的多品牌組合包括「譚仔雲南米線」、「譚仔三哥米線」和國際品牌「譚仔香港米線」,以及在香港特許經營或授權的日本餐飲品牌「丸亀製麵」及「山牛」。

憑藉高度標準化的營運流程、創新精神及追求高效的管理模式,集團致力為普羅大眾提供貼心而價格相宜的餐飲體驗,矢志把業務網絡擴展至全世界。

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消息來源: Tam Jai International Co. Limited

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美債ETF回神!上週流出金額驟減七成,六檔逆勢吸金、00768B奪冠

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新開幕信義區韓系咖啡廳!以手作甜點、品味手沖與店貓構築城市光暖角落

信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)

冬至吃湯圓兼顧健康 天晟醫院營養師選對湯品善用天然食材

【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading

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Nobu 宣佈於葡萄牙東阿爾加維 Monte Rei 開設酒店、餐廳、別墅及住宅項目

是次發展項目標誌著 Nobu 品牌在葡萄牙的第二個目的地,為該國南部海岸帶來全新度假生活體驗 紐約2026年7月29日  /美通社/ — Nobu 欣然宣佈,計劃於葡萄牙東阿爾加維的屢獲殊榮度假勝地 Monte Rei 開發全新奢華目的地。是次 Nobu 發展項目將成為由 Norfin 主導的大型投資計劃的核心項目,涵蓋酒店住宿、住宅生活、休閒設施及未來擴展計劃,包括海灘會所。項目預計於 2027 年動工,Nobu Hotel 料於 2029 年正式迎賓。 Clubhouse at Nobu Hotel and Residences Monte Rei, Algarve 項目坐落於葡萄牙東阿爾加維逾 1,000 英畝的原始自然環境之中,以備受推崇的 Jack Nicklaus 簽名高爾夫球場為核心,將 Nobu 標誌性的奢華酒店體驗、獨樹一幟的餐飲文化、雋永設計與貼心服務融為一體。隨著 Nobu 持續深耕葡萄牙市場,是次項目為品牌日益壯大的歐洲業務版圖再添重要一員,將 Nobu 獨特的生活方式引入東阿爾加維,以全年度假生活為主軸,與當地如畫的自然風光及綿延海岸線緊密相連。 Nobu Hotel 將設有 100 間客房及套房、一家旗艦 Nobu 餐廳,並配備精心策劃的賓客設施。項目亦涵蓋 21,000 平方米的 Nobu 別墅及品牌住宅,讓業主與賓客均可在 Monte Rei 卓越的私密環境中盡享 Nobu 生活方式。 近二十年來,Monte Rei 憑藉屢獲殊榮的高爾夫球場、卓越服務水準、成熟住宅社區,以及身處葡萄牙最具特色度假勝地之一的優越位置,在國際間建立起響亮聲譽。項目下一發展階段將在此基礎上精益求精,為住戶、會員及賓客打造更完善的全年度假目的地,同時保留長久以來定義這片勝地的私密感與純正格調。 項目已委任頂尖國際設計團隊主理,成員包括 DSA Architects,以及享譽國際的建築及設計公司、Nobu 長期合作夥伴 Rockwell Group。設計團隊將共同構建統一的建築及室內設計概念,將 Nobu 低調內斂的設計美學與 Monte Rei 的自然地貌及東阿爾加維的獨特風情融會貫通。 Nobu Hospitality 行政總裁 Trevor Horwell 表示:「Monte Rei 兼具天然美景、私密環境,以及在卓越高爾夫體驗及住宅生活方面深厚的品牌聲望,實屬難得一見。我們與 Norfin 攜手合作,有機會共同打造一個極具特色的 Nobu 目的地——既與東阿爾加維的風土人情深度融合,亦能充分呈現 Nobu 品牌享譽全球的酒店體驗、餐飲、設計與服務。」 Norfin 行政總裁 Miguel Mateus 表示:「是次合作對 Monte Rei 而言是重要里程碑。度假村長期以高爾夫、服務及住宅環境的卓越品質著稱。我們如今在這份傳承的基礎上,懷抱更宏大的發展願景——將世界級酒店體驗、卓越住宅生活與精心設計的休閒體驗融為一體。 與 Nobu 的策略合作是實現這一願景的核心所在。是次合作將全球最具知名度的奢華酒店品牌之一引入東阿爾加維,旗下 Nobu Hotel、旗艦 Nobu 餐廳及品牌住宅將進一步鞏固 Monte Rei 的國際吸引力,並與度假村整體投資計劃相輔相成。」 www.nobuhotels.com/hotel-collection/algarve Golf course at Nobu Hotel and Residences Monte Rei, Algarve

Admin 七月 29, 2026 0

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