台灣社會

美原油庫存暴增衝擊市場!成品油「連九升」壓力浮現 專家警示:需求疲軟恐成油價多頭最大考驗

Admin 一月 14, 2026 0

商傳媒|記者陳宜靖/綜合外電報導

全球能源市場再起波瀾。根據美國石油協會(API) 最新公布的庫存數據,美國原油庫存不僅終結連續兩週下降趨勢,還意外出現顯著回升;更令市場高度關注的是,汽油與餾分油(含柴油、燃料油)庫存已連續 第九週攀升。分析人士指出,成品油庫存長期堆積,已清楚反映終端需求轉弱,恐對油價多頭構成實質壓力。

受此影響,西德州原油(WTI) 價格盤中震盪,市場風險情緒明顯升溫。

庫存結構反轉 供應鏈出現「校正回歸」

API 統計顯示,截至上週,美國原油庫存由減轉增,與市場原先預期形成落差。儘管最終數據仍須等待 美國能源資訊局(EIA) 官方報告確認,但 API 的前瞻訊號已足以牽動交易氣氛。

值得注意的是,汽油與餾分油庫存「連九升」在歷史上並不常見,顯示煉油產出速度明顯高於市場吸收能力。業界研判,這可能與煉油廠運轉效率提升、進口增加,或需求端恢復力道不足有關,使原本緊繃的供需結構出現過剩壓力。

需求端轉弱 高利率陰影持續擴散

即便 OPEC+ 持續以減產策略支撐油價,市場焦點仍快速轉向需求面:

消費動能降溫:高利率環境壓抑民眾出遊與企業運輸活動,燃料消耗同步放緩。

景氣疑慮升溫:成品油庫存快速累積,被視為經濟動能放緩的前瞻指標。

能源轉型心理效應:潔淨能源政策雖短期難以取代原油,但已削弱市場對長期需求的信心。

多空拉鋸加劇 油價進入關鍵測試區

市場觀點分歧明顯:

偏空觀點:認為庫存同步反彈意味著石油市場正轉向「買方結構」,在缺乏地緣政治利多下,油價恐測試更低支撐區。

偏多觀點:部分分析師認為,庫存上升可能屬季節性調整或歲修前的提前備料,加上 OPEC+ 減產底線明確,70 美元附近仍具支撐力。

此外,油價回落亦牽動整體金融市場。若能源成本下行,有助於通膨降溫,提升 聯準會(Fed) 啟動降息的空間;但若油價重挫源自需求崩跌,反而需警惕其背後的經濟衰退風險。

市場靜待 EIA 官宣 風控成投資關鍵

目前市場正屏息以待 EIA 即將公布的官方庫存數據。若確認成品油庫存連續九週攀升,WTI 原油恐面臨新一輪壓力測試。

專家建議,短線操作宜避免追價,並密切關注就業與通膨數據走勢,以判斷此波庫存反彈究竟屬於短期修正,或是趨勢反轉的開端。在變動加劇的能源市場中,風險控管的重要性,已明顯高於單純追逐報酬。


熱門文章
韓國人氣釜飯品牌「三色三味」正式進軍家樂福!

韓國李旼奎代表親臨高雄與台灣總部潘字孺總經理聯袂啟動開幕剪綵 宣告品牌全面進軍台灣市場 (今)2025年11月17日,韓國高人氣連鎖品牌「三色三味」(韓文:삼색삼미),今日於高雄家樂福鼎山店盛大舉辦開幕記者會暨剪綵儀式。韓國品牌代表李旼奎特別來台出席,與台灣總部潘字孺總經理共同剪綵開幕,見證韓式餐飲品牌正式進軍台灣家樂福通路的重要時刻! 韓國代表 李旼奎 致詞。圖/三色三味提供 三色三味以「六分鐘現煮釜飯」聞名,強調專利釜鍋技術與韓國直送食材,短短兩年於韓國展店近數十間,是韓國熱度韓式品牌。三色三味自2025年9月於高雄漢神巨蛋設立首店以來,即創下高翻桌率與高回訪率。此次進駐家樂福鼎山店,象徵品牌由百貨餐飲向零售通路拓展,佈局日常家庭與都會上班族市場,進入品牌在台成長的長遠規劃。 韓國代表李旼奎於致詞中表示:「대만 시장은 아시아에서 가장 잠재력이 큰 한식 무대 중 하나로, 백화점과 다양한 유통 채널을 통해 더 많은 소비자들이 일상 속에서 한국 전통 솥밥 문화를 경험할 수 있기를 바랍니다.」(翻譯為:台灣市場是亞洲最具潛力的韓食舞台之一,希望透過百貨與多零售通路,讓更多消費者能在日常生活中體驗到來自韓國傳統釜飯文化。) 室內品牌座位區。圖/三色三味提供 台灣總部潘字孺總經理則指出,品牌在地化策略將以高雄為起點,未來三年內將佈局台灣各縣市並開設十家以上分店為前瞻規劃,並設立中央廚房以確保品質一致性與供應效率。潘字孺總經理進一步說明:「三色三味不僅是韓國品牌的延伸,更希望成為台灣消費者信任的餐飲新選擇,打造兼具效率、品質與文化深度的韓式優質品牌。」 台灣總部代表 潘字孺總經理 致詞。圖/三色三味提供 今日開幕現場氣氛熱烈並品牌同步推出長期品牌活動,店內小菜無限量供應、指定鍋物則贈韓國原裝進口海苔且消費滿額還加贈哈密瓜霜淇淋乙支! 長期活動宣傳。圖/三色三味提供 三色三味品牌名稱象徵三種色彩與三種味覺的和諧平衡,意指「多層次的味覺融合」。品牌以「釜飯+豆腐煲」為雙主軸,搭配6分鐘現點現煮模式,展現韓式料理的新速度與新標準。 此次家樂福鼎山店的開幕,不僅為品牌在台灣市場的再突破,更象徵韓國飲食文化與台灣零售通路的跨界結合。三色三味預期將以穩健節奏推進市場佈局,持續深化「韓味現煮」品牌印象,為台灣餐飲市場注入新能量。 特色餐點。圖/三色三味提供

永續淨零啟航 中市府攜手企業打造永續城市

臺中市政府於29日舉辦「臺中市企業永續A+行動頒獎典禮」,表揚在能源效率提升、減碳及永續治理等方面表現卓越的企業,獲獎企業涵蓋精密機械、航太、食品、生物科技等產業,展現本市各領域企業實踐永續的行動力。 經濟發展局張峯源局長表示,市長盧秀燕相當重視全球氣候變遷及國際淨零浪潮,並以協助企業建構綠色韌性供應鏈迎戰,市府已透過「永續淨零三部曲」、制定《永續淨零自治條例》及推動能源轉型,努力讓永續淨零與經濟發展並行不悖。「臺中市企業永續A+行動」,以「你的努力,值得被看見」為競賽宣導口號,不僅是對企業永續作為的肯定,更是打造地方企業與全球永續潮流接軌的關鍵。希望透過各企業實際行動,串聯產業供應鏈與社會各界資源,共同推動企業淨零與永續,讓完整的「永續生態圈」在臺中紮根。 經濟發展局指出,「臺中市企業永續A+行動」著重企業能源轉型與節能治理、減碳作為與綠色公益等面向,除了落實ESG,打造具備國際競爭力的永續供應鏈,藉以提升臺中整體產業的綠色競爭力。獲獎企業投入綠色製造與積極節能減碳,透過強化能源管理系統、廢水回收系統、汰換耗能設備等措施,有效提升能源效率,減少碳排放,落實循環經濟並轉化為永續競爭力。榮獲「永續領航獎」有台灣佳能股份有限公司、大銀微系統股份有限公司、羅布森股份有限公司共3家企業;「永續菁英獎」分別由漢翔航空工業股份有限公司、台中精機廠股份有限公司、正隆股份有限公司后里分公司、福壽實業股份有限公司、歐思佛生物科技股份有限公司、哈伯精密股份有限公司、味榮食品工業股份有限公司等7家企業,共計10家企業獲獎。 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 副局長林敏棋出席時進一步表示,市府積極協助企業淨零,更針對商場推動「臺中市商場低碳認證」作業,鼓勵大型商場率先落實節能減碳,114年度通過商場低碳認證的企業,包括統一超商股份有限公司泰安服務區、統一超商股份有限公司清水服務區、三中港奧特萊斯股份有限公司、特力屋股份有限公司北屯分公司、遠東百貨股份有限公司臺中分公司等5家大型商場,共同展現低碳執行績效,將作為臺中市企業低碳楷模,引領更多中小型商場加入綠能行列,協力朝2050年淨零碳排目標,打造「綠色商場」、「環境永續」雙贏局面。 副局長林敏棋強調,企業積極永續行動,不僅能提升國際競爭力,更能串聯整體供應鏈,希望透過競賽活動,激勵更多企業投入永續轉型的行列,與市府攜手實現社會共榮的永續生態圈。 今日到場貴賓有臺中市政府永續發展及低碳城市推動辦公室執行長李逸安、臺中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事,市議員劉士州,獲頒「臺中市企業永續A+行動」及「臺中市商場低碳認證」之企業均派代表出席,立法委員廖偉翔、市議員黃馨慧、市議員陳文政、市議員林霈涵、市議員陳清龍、市議員邱愛珊亦派代表共襄盛舉。 (臺中市政府經濟發展局 廣告)

美債ETF回神!上週流出金額驟減七成,六檔逆勢吸金、00768B奪冠

是新聞網  記者/林偉志 圖/unsplash 美國聯準會(Fed)於10月底再度降息1碼,激勵市場信心,也帶動近一週美債ETF買氣明顯回溫。其中,以復華20年美債(00768B)淨申購金額居冠,其次為國泰US短期公債(00865B)及中信美國公債20年(00795B),顯示長短天期產品同步受惠。 繼9月降息1碼後,Fed於10月底再度調降利率1碼,將聯邦基準利率區間下修至3.75%至4%,為今年第二次降息。受此帶動,美債ETF資金動能明顯回升。根據CMoney統計,美債ETF申贖金額已由前一週(10/17~10/24)淨流出28.7億元,縮減至上週(10/27~10/31)的9.5億元,資金回流力道逐漸增強。 上週共有六檔美債ETF呈現淨申購,其中以復華20年美債(00768B)最受青睞,單週淨申購金額達16.2億元,國泰US短期公債(00865B)與中信美國公債20年(00795B)分別為3.2億元及2.8億元。其餘如元大美債1-3(00719B)、元大美債7-10(00697B)及統一美債20年(00931B)等,則為小幅淨申購。 六檔美債ETF上週逆勢吸金 資料來源:CMoney,資料日期:2025/11/03 事實上,00768B堪稱今年最受矚目的美債ETF。儘管美債ETF整體規模大幅縮水,該檔ETF今年以來卻逆勢增加近24億元,規模成長穩居長天期美債ETF第一名,受益人數更暴增逾八成。買氣升溫主因在於其過去六年採「不配息」政策,帳上累積龐大債息,今年8月開始轉為季配息後,首配每單位配發達1.24元,年化配息率近10%,刷新美債ETF紀錄,甚至超越部分非投等債ETF,掀起投資人熱烈搶進。 根據復華投信官網資料,截至10月28日,00768B淨值組成中的「未實現利息收入(B1項目)」仍高達3.9元,市場也高度關注其下一次配息金額。預期該檔ETF可望在11月公告今年第二次配息,勢必再掀市場討論熱度。 展望後市,Fed今年已兩度降息,根據芝商所FedWatch工具(截至11月4日),市場預期12月再降息1碼的機率仍達近7成。法人認為,若降息循環持續展開,將有助於債市表現,現階段債市仍處相對低檔,為中長線布局良機。不過,也提醒投資人布局債市,仍應以「穩定配息」為核心策略,建立長期穩健的現金流來源,才能發揮債券ETF在資產配置中的穩定收益角色。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。

新開幕信義區韓系咖啡廳!以手作甜點、品味手沖與店貓構築城市光暖角落

信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)

冬至吃湯圓兼顧健康 天晟醫院營養師選對湯品善用天然食材

【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading

台灣社會

查看更多
男毒駕逆向險撞2童 自撞貨車四輪朝天遭逮

打零工曾姓男子,昨(13)日晚間涉嫌吸毒後開車,他精神恍惚偏離車道,竟開到對向車道差點撞上2名經過的幼童,隨後自撞路邊小貨車,當場翻個四輪朝天,警方獲報趕到在曾男車上找到毒品海洛因及依託迷酯電子菸,曾男毒品唾液試劑測試結果為毒品陽性反應,警方當場將曾男逮捕法辦。 曾男毒駕逆向險撞2童後,撞路邊貨車四輪朝天。翻攝畫面 苓雅分局表示,昨晚7時48分接獲通報車禍,警方遂派員到場,發現曾姓男子(57歲)駕駛自小客車於福安路西向東行駛,在福安路不明原因逆向擦撞路邊停放自小貨車後翻覆,波及4輛機車,曾男輕微擦傷。 曾男毒駕逆向撞路邊貨車四輪朝天,被警方逮捕法辦。翻攝畫面 警方在曾男車上查獲海洛因3包(總毛重1.22公克)及依託迷酯電子菸1支;曾男毒品唾液試劑測試結果為鴉片類、安非他命類、依託迷酯類、卡西酮類等呈現陽性反應,警方現場將曾男逮捕偵辦。毒駕行為依違反《道路交通管理處罰條例》第35條製單舉發;另經查曾男所駕駛自小客車牌為逾檢註銷車牌,依道交條例第12條扣牌及查扣車輛。

Admin 一月 14, 2026 0

美原油庫存暴增衝擊市場!成品油「連九升」壓力浮現 專家警示:需求疲軟恐成油價多頭最大考驗

台股韓股兩頭賺!三星證券 Q4 獲利超預期 14% 韓投證急調目標價至 11 萬韓元

新北第1學期失業勞工子女生活扶助金即起申請

新北小年夜、除夕加班收運垃圾 初一至初三停收

《圖說》2月16日晚間至19日停收期間,新北市特別設置70處定點收運站方便民眾交付垃圾。〈環保局提供〉 【記者葉柏成/新北報導】新北市環保局因應農曆春節將至,呼籲民眾提前展開大掃除,並宣布過年期間的垃圾收運規劃:2月15日小年夜特別加班收運;2月16日除夕當天自上午提前收運至傍晚6時止;2月17日初一至19日初三期間停止收運;2月20日初四恢復正常垃圾收運。如有清運廢棄大型家具需求,可撥0800-010-857或https://crd-rubbish.epd.ntpc.gov.tw/dispPageBox/Ntpcepd/NtpCp.aspx?ddsPageID=CONTACT各區清潔隊預約專線。 環保局表示,考量2月16日除夕晚間至19日初三停收期間民眾仍有倒垃圾的需求,特別於全市設置70處定點收運站,詳細地址及開放時段可至「新北樂圾車」網址:https://crd-rubbish.epd.ntpc.gov.tw/查詢。春節期間如欲前往定點收運站倒垃圾,務必依規定於開放時段使用專用垃圾袋交付垃圾。此外,為維持各定點的環境整潔,環保局除架設移動式監視器外,亦將派員機動巡查取締,若於非開放時段隨意棄置垃圾造成環境髒亂,最高可處新臺幣6,000元罰鍰。 《圖說》民眾清運廢棄大型家具時,請務必遵守與清潔隊約定的時間、及放置地點,切勿隨意棄置或提前搬出。〈環保局提供〉 此外,交付垃圾應依規定區分「ㄧ般垃圾」、「廚餘」和「資源回收物」等3類,廚餘或資源回收物請勿隨意混入專用垃圾袋一起丟入垃圾車。尤其危險物品嚴禁直接丟入垃圾車,以免於車斗內的密閉空間經機器擠壓、摩擦產生火花造成爆炸,造成第ㄧ線收運人員及後端處理廠安全的疑慮,如造型噴霧、芳香劑、殺蟲劑、瓦斯罐等高壓噴霧瓶罐,如果沒有使用完,應排空後再交付資源回收車。 行動電源應單獨交付資源回收車,請勿混入一般垃圾;奶粉、麵粉、番薯粉或其他調味料,應混水後當作廚餘回收;金紙、香灰餘燼及炮竹等物品,一定要等到餘燼全滅並混水後再交付垃圾車。各類物品之處理及交付方式詳情請至「回收物品易查通」https://recycle.ntpc.gov.tw/Article/Index/category16查詢。 《圖說》請勿將危險物品直接丟入垃圾車,避免影響第ㄧ線收運人員安全。〈環保局提供〉 如有清運廢棄大型家具需求,請撥0800-010-857(鈴一鈴幫我清)或各區清潔隊預約專線網址:https://crd-rubbish.epd.ntpc.gov.tw/dispPageBox/Ntpcepd/NtpCp.aspx?ddsPageID=CONTACT,並請於2月6日前預約登記將安排年前清運;2月7日至16日登記僅受理預約年後之清運。若家中整理出不需使用但外觀良好且功能正常的茶几、櫃子、床組、餐桌椅、書桌椅、電扇或腳踏車等家具或家電,亦歡迎提供環保局「幸福小站」媒合予需要之弱勢家庭,詳情歡迎至「幸福小站」餘裕物資媒合平台查詢與登錄(網址:http://libahac.ntpc.gov.tw)。 此外,民眾清運廢棄大型家具時,請務必遵守與清潔隊約定的時間、及放置地點,切勿隨意棄置或提前搬出,且嚴禁事業廢棄物或家具行之廢棄物混入。隨意棄置事業廢棄物可處6千元以上3百萬元以下罰鍰,若經查獲未領有廢棄物清除處理許可,或未依許可內容清除處理廢棄物而隨意棄置,得移送檢警偵辦,呼籲業者及民眾切勿以身試法。

Admin 一月 14, 2026 0

高年級靠一招延長「職涯賞味期」 桃竹苗分署多元職訓助中高齡續航職場

交通部:高鐵延伸宜蘭的計劃是依照法定程序推進的

老嫗代步車駛快車道 「東港警」助解危平安歸

高雄鼓山海鮮粥:三十年如一日 用一碗熱粥陪城市長大

鼓山老字號餐廳的成長故事,見證高雄海產粥專賣店的起點 總有那麼一家店,不靠廣告、不靠打卡熱潮,卻讓人一再回訪——只因那熟悉的味道與從不縮水的份量。 在高雄鼓山區的《國泰海產粥》,是許多在地人從小吃到大的回憶。創立於民國74年,當時只是在國泰市場邊的小攤,靠著一鍋以虱目魚骨慢火熬煮的高湯,盛上一碗碗真材實料的海產粥,打動了早期老高雄人的味蕾。老顧客回憶道:「那時候環境雖簡單,但味道實在,料多味鮮。」 三十多年來,這份樸實與堅持,讓《國泰海產粥》從市場小攤一路成長為鼓山老字號餐廳,成為高雄海產粥專賣店的代表之一,也是鼓山在地美食與鼓山平價小吃的經典象徵。 ▲鼓山海鮮料理講究每日現煮,讓味道不打折(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 鼓山平價小吃逆風轉型,成為鼓山隱藏版美食餐廳 2008年左右,《國泰海產粥》正式搬入現址,從早年在國泰市場邊的騎樓小攤,轉型為有冷氣、可舒適內用的店面。這看似升級的一步,對創辦人來說卻是一場考驗。 「因為不是在騎樓擺攤,而是移到裡面,剛開始反而客人變少了,大家都找不到我們。」他笑著回憶。儘管如此,《國泰海產粥》仍堅持每天現熬湯頭,選用新鮮海產與高雄在地虱目魚,熬出一鍋最純粹的高雄虱目魚粥。 這份不偷工、不取巧的態度,最終換來熟客們一個個回流,也讓這間店從街角小攤,穩穩走進在地人心中。如今,它不僅是鼓山隱藏版美食餐廳,更是許多老饕心目中最真誠的鼓山海鮮料理代表。 ▲鼓山外帶晚餐首選,回家吃也一樣暖胃又滿足(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 鼓山粥品推薦不只靠傳統,也有現代思維 2011年,《國泰海產粥》迎來全新篇章。第二代店主正式接手經營,他笑說自己「從小就在粥鍋旁長大」,對這一鍋湯、一碗粥有著難以割捨的情感。 「不是因為只能做這個,而是因為我真的想煮好這一碗粥。」這句話,道出他對品牌最真誠的堅持。 在延續父母手藝的同時,他也為老店注入新的能量——導入掃碼點餐、線上支付與外送服務,讓這家老字號不只保留傳統美味,更成功邁向數位時代。如今,《國泰海產粥》不僅成為鼓山美食地圖上的亮點,更是許多饕客心中鼓山粥品首選。 ▲鼓山寵物友善空間,讓毛孩也能安心陪你一起用餐(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 高雄鼓山必吃美食,來自一家默默耕耘的小店 《國泰海產粥》沒有華麗的打卡牆,也沒有刻意營造的浮誇裝潢;它用的,是誠意滿滿的新鮮食材與每日現熬的湯頭。在競爭激烈的鼓山海鮮餐廳之中,《國泰海產粥》始終走自己的節奏——不追流行、不急著展店,只專注把每一碗粥煮得踏實。  老闆笑著說:「我們沒有要走得快,但希望走得久。」這句話,就像他們的湯頭一樣,慢火細熬、真誠而恆久。 對熟悉這家店的顧客來說,《國泰海產粥》早已不只是餐廳,而是每日生活的一部分——一種簡單卻無可取代的幸福滋味。也因此,它被譽為高雄鼓山必吃美食之一,更是許多人心中永遠的鼓山老字號餐廳。 延伸閱讀|《國泰海產粥》的故事,讓人想多問幾句 Q1:為什麼《國泰海產粥》能在鼓山經營超過三十年?A:不少顧客認為,這家店成功的關鍵是「穩」。從民國74年一路走來,不靠廣告、不炒話題,靠的就是每天現熬的湯頭與對食材的堅持。對許多在地人來說,它早已不只是鼓山人氣在地美食,更像是一種熟悉感。 Q2:店家目前由誰經營?是否已傳承給第二代?A:是的,目前由創辦人第二代接手。他從小耳濡目染,在粥香中長大,對這份事業懷抱熱情。接手後也導入掃碼點餐、外送平台等新系統,讓老店在高雄海產粥專賣店中走出自己的現代節奏。 Q3:《國泰海產粥》有開放外送嗎?A:有的,目前配合 foodpanda、Uber Eats 等平台。不論你在家還是上班途中,想吃一碗熱呼呼的虱目魚粥都不是問題。 Q4:第一次去,不知道點什麼最推薦?A:當然是招牌海產粥!用料豐富、湯頭濃郁。若想嘗點不同,也可以試試煎魚腸或蔭醬蚵仔等經典小菜。它不只是鼓山平價小吃,更是當地人從早餐吃到晚餐的選擇。 感謝本篇受訪商家:《國泰海產粥》地址:高雄市鼓山區九如四路704號連絡電話:0986-321-236官方FB:https://rink.cc/gwhlxGoogle地圖:https://rink.cc/2cpv4 (最新資訊請以商家公告為準)

Admin 一月 13, 2026 0

「感動久久」展現新銳創作 龍華科大文創系《良麵》銅獎

威柏科技迎向新10年!宣示轉型「亞洲科技生活創新生態平台」

昆凌代言農純鄉滴雞精 溫柔撐起全家日常

0 Comments