波新聞─李至文/高雄
為深化產學合作、升級教學環境並照顧弱勢學子,國立高雄餐旅大學旅運管理系近年持續攜手優質旅遊產業夥伴,共同投入觀光教育人才培育。永信旅行社與晴天旅行社,分別以建置專業教學空間及捐贈、設立獎學金的方式,實質支持旅運系發展,展現企業回饋教育、深耕人才的長遠眼光。
此次產學合作的重要成果之一,是將校內人文大樓一樓、已使用逾20年的「產學旅行社」空間,結合校方經費與產業資源,全面改裝升級為嶄新的「旅創中心」。未來該中心將作為旅運專業課程、產學合作、實務操作、智慧學習與新創實踐的重要基地,讓學生在貼近產業脈動的學習環境中,提早累積實戰經驗、培養創新思維。
永信旅行社深耕旅遊產業超過30年,除持續拓展旅遊市場,也長期關注產業永續與人才培育。此次除協助專業教室建置外,亦特別捐贈獎學金,照顧清寒及弱勢學生,期盼減輕學生經濟壓力,讓「想讀書」的年輕人能夠「讀得下去」,安心投入專業學習,為未來旅遊產業累積堅實能量。
晴天旅行社支持旅創中心建置之外,特別設立「晴天旅遊紀念賴子敬老師獎學金」,以紀念賴子敬老師長年投身旅遊教育、致力推動產學合作的精神。賴老師生前與晴天旅行社攜手推動多項合作計畫,培育具國際視野與領導潛力的旅運人才;該獎學金亦鼓勵旅運管理系學生及「Outstanding領導社」學生持續精進,延續其教育理念與初心。
旅運管理系主任李文驊表示,旅運系長期以「與產業共育人才」為核心發展方向,誠摯感謝永信旅行社與晴天旅行社對教學環境、學生照顧及教育理想的支持,兼顧教學品質提升與教育公平實踐。「旅創中心」之名源自創系主任、前校長容繼業所命名,「旅」象徵旅運專業與不斷累積、精進的過程,也代表集眾人之力同行;「創」則代表開創、創新與新創精神,正是旅運系培育新世代旅遊專業人才的核心價值,產業不只是未來的就業出口,也是年輕人追夢路上的重要後盾,共同為臺灣旅遊產業培育具競爭力的新世代人才。
圖/永信旅行社要為高餐大旅運學生追夢路上點一盞明燈
韓國李旼奎代表親臨高雄與台灣總部潘字孺總經理聯袂啟動開幕剪綵 宣告品牌全面進軍台灣市場 (今)2025年11月17日,韓國高人氣連鎖品牌「三色三味」(韓文:삼색삼미),今日於高雄家樂福鼎山店盛大舉辦開幕記者會暨剪綵儀式。韓國品牌代表李旼奎特別來台出席,與台灣總部潘字孺總經理共同剪綵開幕,見證韓式餐飲品牌正式進軍台灣家樂福通路的重要時刻! 韓國代表 李旼奎 致詞。圖/三色三味提供 三色三味以「六分鐘現煮釜飯」聞名,強調專利釜鍋技術與韓國直送食材,短短兩年於韓國展店近數十間,是韓國熱度韓式品牌。三色三味自2025年9月於高雄漢神巨蛋設立首店以來,即創下高翻桌率與高回訪率。此次進駐家樂福鼎山店,象徵品牌由百貨餐飲向零售通路拓展,佈局日常家庭與都會上班族市場,進入品牌在台成長的長遠規劃。 韓國代表李旼奎於致詞中表示:「대만 시장은 아시아에서 가장 잠재력이 큰 한식 무대 중 하나로, 백화점과 다양한 유통 채널을 통해 더 많은 소비자들이 일상 속에서 한국 전통 솥밥 문화를 경험할 수 있기를 바랍니다.」(翻譯為:台灣市場是亞洲最具潛力的韓食舞台之一,希望透過百貨與多零售通路,讓更多消費者能在日常生活中體驗到來自韓國傳統釜飯文化。) 室內品牌座位區。圖/三色三味提供 台灣總部潘字孺總經理則指出,品牌在地化策略將以高雄為起點,未來三年內將佈局台灣各縣市並開設十家以上分店為前瞻規劃,並設立中央廚房以確保品質一致性與供應效率。潘字孺總經理進一步說明:「三色三味不僅是韓國品牌的延伸,更希望成為台灣消費者信任的餐飲新選擇,打造兼具效率、品質與文化深度的韓式優質品牌。」 台灣總部代表 潘字孺總經理 致詞。圖/三色三味提供 今日開幕現場氣氛熱烈並品牌同步推出長期品牌活動,店內小菜無限量供應、指定鍋物則贈韓國原裝進口海苔且消費滿額還加贈哈密瓜霜淇淋乙支! 長期活動宣傳。圖/三色三味提供 三色三味品牌名稱象徵三種色彩與三種味覺的和諧平衡,意指「多層次的味覺融合」。品牌以「釜飯+豆腐煲」為雙主軸,搭配6分鐘現點現煮模式,展現韓式料理的新速度與新標準。 此次家樂福鼎山店的開幕,不僅為品牌在台灣市場的再突破,更象徵韓國飲食文化與台灣零售通路的跨界結合。三色三味預期將以穩健節奏推進市場佈局,持續深化「韓味現煮」品牌印象,為台灣餐飲市場注入新能量。 特色餐點。圖/三色三味提供
臺中市政府於29日舉辦「臺中市企業永續A+行動頒獎典禮」,表揚在能源效率提升、減碳及永續治理等方面表現卓越的企業,獲獎企業涵蓋精密機械、航太、食品、生物科技等產業,展現本市各領域企業實踐永續的行動力。 經濟發展局張峯源局長表示,市長盧秀燕相當重視全球氣候變遷及國際淨零浪潮,並以協助企業建構綠色韌性供應鏈迎戰,市府已透過「永續淨零三部曲」、制定《永續淨零自治條例》及推動能源轉型,努力讓永續淨零與經濟發展並行不悖。「臺中市企業永續A+行動」,以「你的努力,值得被看見」為競賽宣導口號,不僅是對企業永續作為的肯定,更是打造地方企業與全球永續潮流接軌的關鍵。希望透過各企業實際行動,串聯產業供應鏈與社會各界資源,共同推動企業淨零與永續,讓完整的「永續生態圈」在臺中紮根。 經濟發展局指出,「臺中市企業永續A+行動」著重企業能源轉型與節能治理、減碳作為與綠色公益等面向,除了落實ESG,打造具備國際競爭力的永續供應鏈,藉以提升臺中整體產業的綠色競爭力。獲獎企業投入綠色製造與積極節能減碳,透過強化能源管理系統、廢水回收系統、汰換耗能設備等措施,有效提升能源效率,減少碳排放,落實循環經濟並轉化為永續競爭力。榮獲「永續領航獎」有台灣佳能股份有限公司、大銀微系統股份有限公司、羅布森股份有限公司共3家企業;「永續菁英獎」分別由漢翔航空工業股份有限公司、台中精機廠股份有限公司、正隆股份有限公司后里分公司、福壽實業股份有限公司、歐思佛生物科技股份有限公司、哈伯精密股份有限公司、味榮食品工業股份有限公司等7家企業,共計10家企業獲獎。 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 副局長林敏棋出席時進一步表示,市府積極協助企業淨零,更針對商場推動「臺中市商場低碳認證」作業,鼓勵大型商場率先落實節能減碳,114年度通過商場低碳認證的企業,包括統一超商股份有限公司泰安服務區、統一超商股份有限公司清水服務區、三中港奧特萊斯股份有限公司、特力屋股份有限公司北屯分公司、遠東百貨股份有限公司臺中分公司等5家大型商場,共同展現低碳執行績效,將作為臺中市企業低碳楷模,引領更多中小型商場加入綠能行列,協力朝2050年淨零碳排目標,打造「綠色商場」、「環境永續」雙贏局面。 副局長林敏棋強調,企業積極永續行動,不僅能提升國際競爭力,更能串聯整體供應鏈,希望透過競賽活動,激勵更多企業投入永續轉型的行列,與市府攜手實現社會共榮的永續生態圈。 今日到場貴賓有臺中市政府永續發展及低碳城市推動辦公室執行長李逸安、臺中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事,市議員劉士州,獲頒「臺中市企業永續A+行動」及「臺中市商場低碳認證」之企業均派代表出席,立法委員廖偉翔、市議員黃馨慧、市議員陳文政、市議員林霈涵、市議員陳清龍、市議員邱愛珊亦派代表共襄盛舉。 (臺中市政府經濟發展局 廣告)
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 美國聯準會(Fed)於10月底再度降息1碼,激勵市場信心,也帶動近一週美債ETF買氣明顯回溫。其中,以復華20年美債(00768B)淨申購金額居冠,其次為國泰US短期公債(00865B)及中信美國公債20年(00795B),顯示長短天期產品同步受惠。 繼9月降息1碼後,Fed於10月底再度調降利率1碼,將聯邦基準利率區間下修至3.75%至4%,為今年第二次降息。受此帶動,美債ETF資金動能明顯回升。根據CMoney統計,美債ETF申贖金額已由前一週(10/17~10/24)淨流出28.7億元,縮減至上週(10/27~10/31)的9.5億元,資金回流力道逐漸增強。 上週共有六檔美債ETF呈現淨申購,其中以復華20年美債(00768B)最受青睞,單週淨申購金額達16.2億元,國泰US短期公債(00865B)與中信美國公債20年(00795B)分別為3.2億元及2.8億元。其餘如元大美債1-3(00719B)、元大美債7-10(00697B)及統一美債20年(00931B)等,則為小幅淨申購。 六檔美債ETF上週逆勢吸金 資料來源:CMoney,資料日期:2025/11/03 事實上,00768B堪稱今年最受矚目的美債ETF。儘管美債ETF整體規模大幅縮水,該檔ETF今年以來卻逆勢增加近24億元,規模成長穩居長天期美債ETF第一名,受益人數更暴增逾八成。買氣升溫主因在於其過去六年採「不配息」政策,帳上累積龐大債息,今年8月開始轉為季配息後,首配每單位配發達1.24元,年化配息率近10%,刷新美債ETF紀錄,甚至超越部分非投等債ETF,掀起投資人熱烈搶進。 根據復華投信官網資料,截至10月28日,00768B淨值組成中的「未實現利息收入(B1項目)」仍高達3.9元,市場也高度關注其下一次配息金額。預期該檔ETF可望在11月公告今年第二次配息,勢必再掀市場討論熱度。 展望後市,Fed今年已兩度降息,根據芝商所FedWatch工具(截至11月4日),市場預期12月再降息1碼的機率仍達近7成。法人認為,若降息循環持續展開,將有助於債市表現,現階段債市仍處相對低檔,為中長線布局良機。不過,也提醒投資人布局債市,仍應以「穩定配息」為核心策略,建立長期穩健的現金流來源,才能發揮債券ETF在資產配置中的穩定收益角色。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)
【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading
▲成大醫院直腸肛門外科陳柏全醫師:成大醫院ERAS多專科團隊照護;手術康復從「準備更好、贏在起跑點」開始。(圖/記者吳玉惠拍攝) 【亞太新聞網/記者吳玉惠/臺南報導】 手術不只是上手術台的那一天,而是一段需要「準備」的健康挑戰。成大醫院直腸肛門外科陳柏全醫師常向病人說:「手術中辛苦的是醫師,但手術前後的調整、配合與恢復,需要病人共同投入及努力。」這正是「術後加速恢復(Enhanced Recovery After Surgery, ERAS)」的核心精神——醫療團隊與病人攜手,使手術恢復不是被動等待,而是一場有計畫、有目標的旅程。 ▲醫療團隊與病人攜手,使手術恢復不是被動等待,而是一場有計畫、有目標的旅程。 成大醫院由外科部、麻醉部、護理部、營養部與復健部等多專業團隊共同推動ERAS流程。陳柏全醫師分享,團隊近期照護92歲的白先生,有高血壓與糖尿病,因血便及便祕就醫後確診左側降結腸癌。雖然癌症尚未轉移,但考量年齡及共病風險,團隊立即啟動ERAS照護流程,特別強調術前「備戰」的重要性。在手術前4週,個案管理師完成體能與生活品質初評,復健醫師與復健師提供居家肌力訓練計畫,使白先生的體能明顯提升,也讓手術風險大幅降低。 住院後,麻醉團隊於術前訪視時與白先生討論疼痛控制策略,以減少術後不適。手術當天,護理師協助清潔與麻醉前準備,隨後由陳柏全醫師進行微創腫瘤切除與腸道重建。手術中麻醉團隊精準掌握麻醉深度、輸液量、血糖與體溫,全程嚴密監測。陳柏全醫師指出,搭配ERAS照護,白先生於手術當天即可下床活動;術後復健師亦立即介入,評估功能並指導正確活動方式,以加速腸胃蠕動及降低併發症。護理團隊持續監測生命徵象、疼痛與血糖,使恢復狀態穩定。白先生術後當晚即能飲水,隔日逐步恢復飲食,術後第6天順利出院,兩週後回診恢復良好。 「很多人以為手術就是開完刀、等傷口癒合,其實不只是這樣。」陳柏全醫師說明,ERAS的重點不僅在於縮短住院時間,而是完整的照護理念——從術前準備、術中管理,到術後康復,在每個環節透過標準化與團隊合作,使病人能「更快、更好」地回到日常生活。ERAS概念起源於30年前的歐洲,如今已成為國際醫學中心的標準流程。近年衛生福利部亦積極推動「圍手術安全」與「術後加速恢復」,期盼以系統化方式全面提升整體品質。 陳柏全醫師以「就像準備跑21公里的半程馬拉松,沒有人會完全不練習就上場比賽。」為比喻,「當病人願意為自己的健康提前準備,恢復的速度往往會令人驚喜。」成大醫院ERAS團隊並非單一專科能完成,而是外科部、麻醉部、護理部、營養部、復健部等多專業整合的成果。成大醫院未來將持續推動ERAS理念,讓更多病人享受「早動、少痛、快復原」的手術照護新體驗。 成大醫院直腸肛門外科陳柏全醫師 學歷:成功大學醫學系 經歷:成大醫院外科部一般外科住院醫師、總醫師 成大醫院外科部直腸肛門外科研究醫師、主治醫師 現任:成大醫院外科部直腸肛門外科主治醫師 專長:大腸直腸手術、肛門手術、微創手術
中央宣布明年1月1日起禁止家戶廚餘養豬政策,社區大樓廚餘將不可再由養豬戶協助清運。對此,台中市政府秉持「合理收費、確保廚餘清運順暢」原則,主動協助社區大樓媒合廚餘清運機構。 環保局表示,台中全市委外收運垃圾約4300棟社區大樓,由125家清除機構負責收運,經市府跨局處協助調查,目前共計692個社區大樓反映廚餘收運問題,環保局介入協調後,已有609個社區與原垃圾清除業者媒合成功,由原業者在合理費用範圍內協助廚餘清運,整體而言已近9成社區獲得解決,其餘少數社區正加速媒合清運業者中,必要時清潔隊也將暫行介入,確保元旦起清運作業順利銜接。 環保局說明,市府因應中央禁止廚餘養豬政策,除宣布推出家用廚餘機購置補助方案,也積極透過多元方式去化廚餘,推動廚餘能源化與肥料化,呼籲市民落實源頭減量,廚餘務必「瀝水再丟」,吃多少煮多少、點多少吃多少。如有廚餘清運問題請優先洽原一般廢棄物清除業者併同清運處理,原清運業者協助清運有困難時,可向轄區清潔隊反映登記協助與清運業者協商廚餘收運事宜,假日期間各區清潔隊亦有專人提供洽詢服務(https://www.epb.taichung.gov.tw/605251/post)。 另外,原清除業者若有費用不合理調漲情形或無法服務,亦可洽其他合格清除業者承接,合格業者名單可至以下資訊系統查詢:https://wcds.moenv.gov.tw/wcds/ 。環保局將協助移轉核定進廠量予新承接清除業者,協助各社區廚餘收運轉型。 社區廚餘去化宣導
世界的下一個十年,看東協。索引新聞《東協商情》每日為您嚴選越南、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓 最關鍵的財經頭條,從政府政策、產業版圖到投資布局,一次看懂。讓您在趨勢起漲前就掌握關鍵資訊,領先市場鎖定下一個成長據點。 檳城FoodPreneur Expo首辦 主打清真專區與創業媒合 劉品萱|綜合外電報導 2025-12-31 馬來西亞檳城近期舉辦「FoodPreneur Expo 2025」,主辦方Foodicious稱其為東南亞首個聚焦餐飲創業的專門展會;活動於12月16日至18日在Setia SPICE會展中心舉行,並由檳城首長曹觀友出席開幕。主辦單位表示,展會匯集SME與新創、OEM代工、加盟與投資方等,設有清真(Halal)專區與媒合服務,展期共42個品牌、55個攤位,預估吸引逾8,000名訪客,並與中國合作夥伴簽署合作備忘錄,凸顯跨境合作意圖。 馬來西亞檳城「FoodPreneur Expo 2025」在 Setia SPICE 會展中心登場,開幕儀式以啟動裝置象徵展會正式展開,主打餐飲創業媒合與清真(Halal)相關資源。圖/翻攝自 Mini Me Insights 從政策脈絡看,馬來西亞近年把「清真經濟」與出口導向的中小企業國際化列為重點。馬來西亞投資發展局(MIDA)轉述官方說法指出,2023年馬國清真出口額達540億令吉,並以全球清真產業至2030年上看5兆美元作為成長論述;另據MIDA彙整的國會答覆,2024年1至9月清真產品出口達450.4億令吉,高於2023年同期,惟副部長也坦言JAKIM(馬來西亞伊斯蘭發展局)核發清真證書的量能仍是制約之一,並提及整併HDC(清真發展機構)與MATRADE(對外貿易發展局)以強化拓市與資源整合的方向。 對台商而言,這類以「創業平台+合規入口」包裝的展會,傳遞出馬國北馬(含檳城)正把餐飲品牌、供應商與金融/政府資源拉到同一個交易場景。Foodicious官網把OEM、授權、加盟乃至自動販賣機等模式列為展會主軸,並以「清真專區」作為通往國際清真市場的門戶;若台灣食品原料、調味品、包材設備、代工或餐飲品牌希望切入馬國與周邊穆斯林市場,實務上更需要把「JAKIM清真認證節點、在地夥伴選擇、伊斯蘭金融付款與合規文件」納入成本與時程評估。產業觀察人士指出,與其把展會視為單次曝光,更可視為蒐集在地代理、OEM產能與合規服務供應商的管道,但前提是對認證規範、標示與供應鏈可追溯性具備充分準備。 後續值得觀察的是,FoodPreneur是否會在檳城形成年度化平台,並帶動更多政府機構以論壇或攤位方式「進駐」創業展會;同時,官方所提及的HDC與MATRADE整併、以及提升清真證書核發效率的配套若有進展,將直接影響外國品牌的市場准入摩擦成本。對有意布局東協的台灣食品與餐飲業者而言,除檳城此類區域型活動外,也可留意馬國既有的國家級清真展會與出口推廣機制,評估在「檳城(北馬供應鏈與MICE)」與「吉隆坡(全國型政策與貿易資源)」之間如何配置拓市與合規資源。 參考來源 Mini Me Insights S P Setia(實達集團) Foodicious 馬來西亞投資發展局 Pocket News