
▲竹市府盛大舉辦「115年度銀髮好歌聲決賽暨志願服務博覽會」,市長高虹安與入圍銀髮好歌聲決賽的選手們合影。(圖/竹市府提供)
【焦點時報/記者羅蔚舟報導】新竹市政府今(5/17)日下午於Big City遠東巨城購物中心舉辦「115年度銀髮好歌聲決賽暨志願服務博覽會」,集結社區照顧關懷據點長輩、志工及市民朋友熱情參與。新竹市長高虹安親自到場為參賽長輩加油打氣並頒獎,肯定長輩們透過歌聲展現自信與活力,也展現新竹市推動高齡友善與世代共融的豐碩成果。

▲竹市115年度銀髮好歌聲決賽暨志願服務博覽會登場,在地深耕志工服務與社會福利的竹市協作方舟社會福利志工協會志工們全力支持這場盛大活動,並於活動接待處和竹市府社會處資深督導郭昭伶(前排左2)合影。
高市長表示,恭喜所有入圍決賽的長輩朋友,每位選手一路從初賽晉級到今天都相當不容易,展現出竹市銀髮族滿滿的活力與熱情。「銀髮好歌聲」不只是一場歌唱比賽,更是鼓勵長輩走出家門、參與社區的重要平台,透過音樂與舞台展現自我、建立自信,也能促進身心健康與社會參與。她指出,唱歌有助於活化腦部、提升肺活量,並有延緩失智失能的效果,期盼長輩們都能在熟悉的社區中快樂學習、健康老化。
高市長指出,竹市府持續推動高齡福利與照顧政策,希望長輩不只是被照顧,更能積極參與社區、展現自我價值。除推動91處共餐據點外,也持續精進多項長者福利措施,包括敬老卡多元使用、放寬假牙補助資格、發放弱勢長者營養金補助及優化免費健康檢查服務等。今(115)年4月起更開辦愛老津貼,符合資格長輩每年可領取新臺幣1萬元;另預計於今年第四季推出長者健保費補助,每人每月最高補助826元,盼透過各項政策減輕長輩負擔,打造更加安心、健康、友善的宜居城市。
社會處長黃佳婷表示,此次「銀髮好歌聲」歌唱大賽自初賽推出後即獲熱烈迴響,共吸引89位長輩及志工參與,經初賽選拔後,共有個人組11位、雙人合唱組5組及家庭團體組4組晉級決賽。參賽長輩盛裝登台,以熟悉旋律唱出人生故事與生命熱情,現場掌聲與歡呼聲不斷,氣氛溫馨感人。
黃佳婷處長分享表示,來自深耕關懷協會的黃芳菊奶奶與張緯宏爺爺夫妻檔,此次攜手參加家庭團體組並晉級決賽。兩人平時熱愛唱歌,經常一同參與歌唱比賽,此次站上決賽舞台展現絕佳默契,也讓現場觀眾感受到夫妻相互陪伴、共同圓夢的溫暖情感。
社會處表示,此次活動特別邀請民歌歌手陳宏銘老師及凃佩岑老師指導入圍決賽長輩,共同帶來〈唱一首新竹的歌〉開場演出。歌曲融合迎曦門、十八尖山、青草湖、南寮海邊、新竹車站及城隍廟等在地意象,以溫暖旋律唱出屬於新竹的人文風景與城市情感,也讓現場觀眾深刻感受到社區彼此陪伴、互相關懷的溫暖力量。
社會處說明,竹市115年度銀髮好歌聲決賽活動,同步結合志願服務推廣中心辦理「志願服務博覽會」,串聯竹市府局處、社區、人民團體及醫院志工團隊一同參與,現場共計設置29個宣導攤位,涵蓋社福、衛生、防災、教育及文化等多元服務內容,吸引許多市民駐足體驗,共同感受志願服務的溫暖與力量。
這場「115年度銀髮好歌聲決賽暨志願服務博覽會」活動現場,一群身穿粉紅色背心、印有「竹市協作方舟社會福利志工協會」字樣的志工們,頂著豔陽高照的大陽,活力穿梭於現場舞台和觀眾席間,熱情幫忙主辦單位進行各項活動準備工作,同時並於接待櫃檯親切迎接貴賓的到來,協作方舟社福志工們可謂是此次活動中令人讚佩無私奉獻的最美麗風景。
甫於今(2026)年4月中旬成立的「竹市協作方舟社會福利志工協會」,係一個在地深耕的志工服務與社會福利團體,該協會主以「行動化關懷.協作創共生」為核心精神,致力於搭建公益協作平台,深入關懷弱勢族群、清寒家庭與獨居長輩,並積極參與並支援各項具社會福利意義之公共與社區發展活動,促進社區正向發展。 歡迎志同道合朋友參考 Facebook 專頁( https://www.facebook.com/groups/2085453852030910/ ) ,獲取竹市協作方舟社會福利志工協會最新活動消息。
社會處補充說明,「銀髮好歌聲」決賽各組別將選出前三名,第一名可獲1萬5,000元禮券及獎座、第二名可獲1萬元禮券及獎座、第三名可獲5,000元禮券及獎座。此外,另設有個人組「最佳造型獎」、雙人組及家庭組「最佳互動默契獎」,以及各組「最佳台風獎」,獲獎者皆可獲得3,000元禮券;未獲獎參賽者亦可獲得1,000元參加獎,肯定每位長輩的熱情參與與精彩演出。
▉竹市115年度銀髮好歌聲決賽得獎名單
●個人組
冠軍:李宗勇
亞軍:倪清風
季軍:呂鎵
最佳造型獎:林素雲
最佳台風獎:黃仕霖
●雙人合唱組
冠軍:張鏡涼、孫素月
亞軍:張圳、王素鳳
季軍:翁玉豐、戴金燕
●家庭團體組:
冠軍:彭鍾桂玉、彭毓鳳
亞軍:周美雪、丁轉初
季軍:黃芳菊、張緯宏
韓國李旼奎代表親臨高雄與台灣總部潘字孺總經理聯袂啟動開幕剪綵 宣告品牌全面進軍台灣市場 (今)2025年11月17日,韓國高人氣連鎖品牌「三色三味」(韓文:삼색삼미),今日於高雄家樂福鼎山店盛大舉辦開幕記者會暨剪綵儀式。韓國品牌代表李旼奎特別來台出席,與台灣總部潘字孺總經理共同剪綵開幕,見證韓式餐飲品牌正式進軍台灣家樂福通路的重要時刻! 韓國代表 李旼奎 致詞。圖/三色三味提供 三色三味以「六分鐘現煮釜飯」聞名,強調專利釜鍋技術與韓國直送食材,短短兩年於韓國展店近數十間,是韓國熱度韓式品牌。三色三味自2025年9月於高雄漢神巨蛋設立首店以來,即創下高翻桌率與高回訪率。此次進駐家樂福鼎山店,象徵品牌由百貨餐飲向零售通路拓展,佈局日常家庭與都會上班族市場,進入品牌在台成長的長遠規劃。 韓國代表李旼奎於致詞中表示:「대만 시장은 아시아에서 가장 잠재력이 큰 한식 무대 중 하나로, 백화점과 다양한 유통 채널을 통해 더 많은 소비자들이 일상 속에서 한국 전통 솥밥 문화를 경험할 수 있기를 바랍니다.」(翻譯為:台灣市場是亞洲最具潛力的韓食舞台之一,希望透過百貨與多零售通路,讓更多消費者能在日常生活中體驗到來自韓國傳統釜飯文化。) 室內品牌座位區。圖/三色三味提供 台灣總部潘字孺總經理則指出,品牌在地化策略將以高雄為起點,未來三年內將佈局台灣各縣市並開設十家以上分店為前瞻規劃,並設立中央廚房以確保品質一致性與供應效率。潘字孺總經理進一步說明:「三色三味不僅是韓國品牌的延伸,更希望成為台灣消費者信任的餐飲新選擇,打造兼具效率、品質與文化深度的韓式優質品牌。」 台灣總部代表 潘字孺總經理 致詞。圖/三色三味提供 今日開幕現場氣氛熱烈並品牌同步推出長期品牌活動,店內小菜無限量供應、指定鍋物則贈韓國原裝進口海苔且消費滿額還加贈哈密瓜霜淇淋乙支! 長期活動宣傳。圖/三色三味提供 三色三味品牌名稱象徵三種色彩與三種味覺的和諧平衡,意指「多層次的味覺融合」。品牌以「釜飯+豆腐煲」為雙主軸,搭配6分鐘現點現煮模式,展現韓式料理的新速度與新標準。 此次家樂福鼎山店的開幕,不僅為品牌在台灣市場的再突破,更象徵韓國飲食文化與台灣零售通路的跨界結合。三色三味預期將以穩健節奏推進市場佈局,持續深化「韓味現煮」品牌印象,為台灣餐飲市場注入新能量。 特色餐點。圖/三色三味提供
臺中市政府於29日舉辦「臺中市企業永續A+行動頒獎典禮」,表揚在能源效率提升、減碳及永續治理等方面表現卓越的企業,獲獎企業涵蓋精密機械、航太、食品、生物科技等產業,展現本市各領域企業實踐永續的行動力。 經濟發展局張峯源局長表示,市長盧秀燕相當重視全球氣候變遷及國際淨零浪潮,並以協助企業建構綠色韌性供應鏈迎戰,市府已透過「永續淨零三部曲」、制定《永續淨零自治條例》及推動能源轉型,努力讓永續淨零與經濟發展並行不悖。「臺中市企業永續A+行動」,以「你的努力,值得被看見」為競賽宣導口號,不僅是對企業永續作為的肯定,更是打造地方企業與全球永續潮流接軌的關鍵。希望透過各企業實際行動,串聯產業供應鏈與社會各界資源,共同推動企業淨零與永續,讓完整的「永續生態圈」在臺中紮根。 經濟發展局指出,「臺中市企業永續A+行動」著重企業能源轉型與節能治理、減碳作為與綠色公益等面向,除了落實ESG,打造具備國際競爭力的永續供應鏈,藉以提升臺中整體產業的綠色競爭力。獲獎企業投入綠色製造與積極節能減碳,透過強化能源管理系統、廢水回收系統、汰換耗能設備等措施,有效提升能源效率,減少碳排放,落實循環經濟並轉化為永續競爭力。榮獲「永續領航獎」有台灣佳能股份有限公司、大銀微系統股份有限公司、羅布森股份有限公司共3家企業;「永續菁英獎」分別由漢翔航空工業股份有限公司、台中精機廠股份有限公司、正隆股份有限公司后里分公司、福壽實業股份有限公司、歐思佛生物科技股份有限公司、哈伯精密股份有限公司、味榮食品工業股份有限公司等7家企業,共計10家企業獲獎。 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 副局長林敏棋出席時進一步表示,市府積極協助企業淨零,更針對商場推動「臺中市商場低碳認證」作業,鼓勵大型商場率先落實節能減碳,114年度通過商場低碳認證的企業,包括統一超商股份有限公司泰安服務區、統一超商股份有限公司清水服務區、三中港奧特萊斯股份有限公司、特力屋股份有限公司北屯分公司、遠東百貨股份有限公司臺中分公司等5家大型商場,共同展現低碳執行績效,將作為臺中市企業低碳楷模,引領更多中小型商場加入綠能行列,協力朝2050年淨零碳排目標,打造「綠色商場」、「環境永續」雙贏局面。 副局長林敏棋強調,企業積極永續行動,不僅能提升國際競爭力,更能串聯整體供應鏈,希望透過競賽活動,激勵更多企業投入永續轉型的行列,與市府攜手實現社會共榮的永續生態圈。 今日到場貴賓有臺中市政府永續發展及低碳城市推動辦公室執行長李逸安、臺中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事,市議員劉士州,獲頒「臺中市企業永續A+行動」及「臺中市商場低碳認證」之企業均派代表出席,立法委員廖偉翔、市議員黃馨慧、市議員陳文政、市議員林霈涵、市議員陳清龍、市議員邱愛珊亦派代表共襄盛舉。 (臺中市政府經濟發展局 廣告)
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 美國聯準會(Fed)於10月底再度降息1碼,激勵市場信心,也帶動近一週美債ETF買氣明顯回溫。其中,以復華20年美債(00768B)淨申購金額居冠,其次為國泰US短期公債(00865B)及中信美國公債20年(00795B),顯示長短天期產品同步受惠。 繼9月降息1碼後,Fed於10月底再度調降利率1碼,將聯邦基準利率區間下修至3.75%至4%,為今年第二次降息。受此帶動,美債ETF資金動能明顯回升。根據CMoney統計,美債ETF申贖金額已由前一週(10/17~10/24)淨流出28.7億元,縮減至上週(10/27~10/31)的9.5億元,資金回流力道逐漸增強。 上週共有六檔美債ETF呈現淨申購,其中以復華20年美債(00768B)最受青睞,單週淨申購金額達16.2億元,國泰US短期公債(00865B)與中信美國公債20年(00795B)分別為3.2億元及2.8億元。其餘如元大美債1-3(00719B)、元大美債7-10(00697B)及統一美債20年(00931B)等,則為小幅淨申購。 六檔美債ETF上週逆勢吸金 資料來源:CMoney,資料日期:2025/11/03 事實上,00768B堪稱今年最受矚目的美債ETF。儘管美債ETF整體規模大幅縮水,該檔ETF今年以來卻逆勢增加近24億元,規模成長穩居長天期美債ETF第一名,受益人數更暴增逾八成。買氣升溫主因在於其過去六年採「不配息」政策,帳上累積龐大債息,今年8月開始轉為季配息後,首配每單位配發達1.24元,年化配息率近10%,刷新美債ETF紀錄,甚至超越部分非投等債ETF,掀起投資人熱烈搶進。 根據復華投信官網資料,截至10月28日,00768B淨值組成中的「未實現利息收入(B1項目)」仍高達3.9元,市場也高度關注其下一次配息金額。預期該檔ETF可望在11月公告今年第二次配息,勢必再掀市場討論熱度。 展望後市,Fed今年已兩度降息,根據芝商所FedWatch工具(截至11月4日),市場預期12月再降息1碼的機率仍達近7成。法人認為,若降息循環持續展開,將有助於債市表現,現階段債市仍處相對低檔,為中長線布局良機。不過,也提醒投資人布局債市,仍應以「穩定配息」為核心策略,建立長期穩健的現金流來源,才能發揮債券ETF在資產配置中的穩定收益角色。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)
【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading
【民眾網編輯方笙楠基隆報導】基隆市115年8月份治安會報暨維護公共安全方案聯席會報,於8月24日15時召開,由警察局長林信雄主持會議,會中頒獎表揚偵破重大刑案及好人好事優良事蹟之警、消同仁,並頒獎表揚基隆市元大商業銀行基隆分行、基隆第二信用合作社新豐分社、臺灣銀行基隆分行、國泰世華商業銀行基隆分行等打詐基隆隊的優秀成員,分別於115年6、7月攔阻詐騙金額新臺幣100萬元以上,協助防制詐欺犯罪,守護市民財產安全。此外,民眾鄧雅萍女士於8月4日協助警方逮捕毒品犯嫌,展現了警民合力的精神;而基隆市仁愛區「玉田里守望相助隊」榮獲內政部核定為115年標竿社區,由隊長林逸鴻代表受贈,更是社區自主維護治安的典範,局長林信雄也利用此次會議公開表揚。 局長林信雄表示,緝毒、肅槍、打詐及掃黑一直是政府治安工作重點,警察局將持續強化查緝量能,結合科技偵查及向上溯源策略,全力打擊各類組織犯罪與不法源頭。在打擊詐欺方面,配合中央「打詐新四法」的實施,警察局全面升級科技查緝手段,並深化與轄內各大金融機構及郵局的聯防機制。今年6、7月間,在第一線行員與員警的密切合作下,成功阻斷多起高額詐騙案,守住市民的血汗錢。未來警察局將持續推動「精準打詐」與社區宣導,絕不讓詐騙集團在基隆立足。 臺灣基隆地方檢察署主任檢察官林思吟表示,感謝市府各局處及警察局於其任期內提供各項協助。現今社會結構與資訊極為複雜,犯罪型態日益多元且常超出預期,無論是犯罪預防或偵查,均高度仰賴跨局處之緊密合作與溝通。特別感謝警察局在查緝婦幼安全及廢棄物清理法等敏感案件中,展現出極高的執法效率與專業協助,並預祝警察局在未來各項治安維護及選舉查察工作中持續締造佳績。
《圖說》「2026 Smart Taichung 智慧台中論壇」盛大登場。 【民眾網諸葛志一臺中報導】「2026 Smart Taichung 智慧台中論壇」26日盛大登場,由台中市政府與東海大學攜手舉辦,邀集產業、學術及研究領域代表,共同探討實體AI(Physical AI)從技術創新走向產業量產與應用。市長盧秀燕出席活動指出,台中結合精密製造與晶片產業優勢,將力拚升級轉型為「AI機器人之都」。 盧秀燕表示,半導體及晶片是台灣的護國神山,台中是相關產業鏈的重鎮,現正打造另外兩座護國神山,一座是「無人機、無人載具(USV)」、另外一座則是今天論壇主題「AI機器人」。近年AI浪潮席捲全球,當全世界都在思考AI要如何應用時,中市府已經透過AI三部曲超前部署,將智慧創新落在我們的城市治理當中。今日論壇產官學研頂尖高手齊聚一堂,共同探討 AI 的下一個關鍵里程碑「實體的AI ( Physical AI)」,將AI應用化、服務人類及應用於城市的治理。從研發、製造到行銷,台中具有全台最完整的產業生態。 數位局表示,今日論壇以「AI × 機器人 × 城市治理」為主軸,專題演講邀請群聯電子創辦人潘健成、鴻海集團園區長楊秋瑾、遠傳電信資訊長胡德民,以及美國喬治亞理工學院亞太地區IPaT執行長詹斯敦等業界領袖,從科技治理、智慧製造、5G到實體AI落地應用,全方位剖析智慧製造與城市轉型的新趨勢。 除專題演講外,並安排兩場跨界高峰對談。首場由東海大學校長張國恩主持,邀集台中市副市長鄭照新、台灣區電機電子工業同業公會榮譽理事長李詩欽、群聯電子創辦人潘健成、TVBS總經理劉文硯及工研院副院長胡竹生,聚焦「城市 × 產業 × 資本」展開深度交流;第二場由亞橋基金會董事長黃齊元主持,與台中市副秘書長林谷隆、美國喬治亞理工學院執行長詹斯敦、陽明交通大學終身講座教授林一平、新漢董事長林茂昌及明昌國際董事長張庭維等專家,共同為布局台中機器人產業鏈研商前瞻策略。 論壇現場也特別規劃「機器人動態展示與交流區」,展出多元AI機器人、關鍵核心組件、AI平台與智慧城市應用等,展現未來實體AI發展的無限潛力。 《圖說》機器人動態展示與交流區。
雞胸肉每週吃好幾次、豆腐幾乎天天出現、希臘優格也列入早餐清單——但肌肉依然鬆軟,皮膚還是暗沉,體態就是沒有改變。很多人以為問題出在「蛋白質來源不夠好」,卻忽略了一個更根本的事實:蛋白質的攝取時機與分配方式,對身體實際利用率的影響,遠比你選擇哪種蛋白質食物更關鍵。這篇文章要揭開2個最常見、卻最少被討論的飲食時機問題。 蛋白質吃進去,不等於身體真的用得到 蛋白質從食物進入身體,需要經歷消化、吸收、轉化成胺基酸,最後才能被細胞用來合成肌肉、膠原蛋白或修復組織。這條路每個環節都可能「漏失」。 其中一個關鍵限制是:每餐能有效利用的蛋白質上限約為 35-40 克。超過這個量,多餘的蛋白質無法儲存,會被身體分解為能量或排出。換句話說,晚餐一口氣吃進 60 克蛋白質,並不比分兩餐各吃 30 克更有效率。 這就是為什麼「什麼時候吃」才是真正的重點。 時機問題 #1:蛋白質全集中在晚餐,早餐幾乎是零 這是台灣女性最普遍的飲食模式:早餐吃一片吐司加奶茶(蛋白質不到 5 克),午餐隨便解決,晚餐才大補雞腿、鮭魚或豆腐。表面上一天總量看似達標,但分配嚴重失衡。 研究顯示,蛋白質均勻分配在三餐,每餐攝取 20-30 克,能讓身體全天維持穩定的肌肉蛋白質合成信號。尤其早餐的蛋白質攝取,會「啟動」身體當天的合成代謝開關,對肌肉維持與皮膚修復都有重要意義。 早餐如何快速補到 15-20 克蛋白質? 2顆水煮蛋+300ml 無糖豆漿:約 22 克蛋白質,準備時間不到 5 分鐘 希臘優格(200g)+一把堅果:約 16-18 克,可前晚備好 豆漿燕麥粥+一顆蛋:約 15 克,同時補充膳食纖維 早餐蛋白質不足的問題,往往不是食材貴或難準備,而是習慣還沒建立。從調整早餐開始,是改善蛋白質利用率最容易執行的第一步。 時機問題 #2:運動後的黃金補充窗口被白白浪費 運動結束後,肌肉細胞對蛋白質的吸收與利用效率會大幅提升,這段時間稱為「合成代謝窗口」,約在運動結束後 30-60 分鐘內達到高峰。 但最常見的情況是:運動完只喝水,等回家洗完澡再吃飯,前後可能已經超過 1.5 小時。這段時間身體仍在消耗肌肉蛋白質,卻沒有得到補充,等於讓訓練的效果打了折扣。 運動後 30 分鐘內,補充 20-25 克蛋白質的方便選項 便利商店茶葉蛋 2 顆+無糖豆漿 300ml:約 20 克,隨時取得 無糖希臘優格小杯裝:約 12-15 克,冷藏攜帶方便 乳清蛋白粉(1 匙沖泡):約 20-25 克,是外出運動族的高效選擇 不需要回家才吃,隨身準備一份即食蛋白質,就能把握這個關鍵窗口。 影響蛋白質利用率的隱藏搭配問題 除了時機,「搭配什麼一起吃」也直接影響蛋白質的實際利用率。 維生素 C 是蛋白質的最佳夥伴:它能促進胺基酸的吸收,並且是合成膠原蛋白不可缺少的輔助營養素。吃雞胸肉或豆腐時,搭配番茄、甜椒或奇異果,效果明顯優於單吃蛋白質。 另一個容易忽略的問題是:高纖維食物與高蛋白食物大量同餐攝取,可能降低整體消化效率。每餐膳食纖維建議控制在 8-10 克左右,不必刻意堆疊過多。 此外,長期空腹喝咖啡會刺激胃酸分泌失衡,干擾蛋白質消化;飲食缺鐵則會間接影響蛋白質代謝相關酵素的功能。這兩點在台灣女性中都相當普遍,值得留意。 不同目標的女性,蛋白質時機策略不一樣 蛋白質的每日目標建議以體重為基準:一般女性每公斤體重攝取 1.2-1.6 克蛋白質,以 55 公斤的女性為例,每天需要約 66-88 克。 想增肌塑形 重訓後 30 分鐘內補充 20-25 克快速蛋白質(如乳清蛋白或雞蛋),並在睡前額外攝取約 20 克酪蛋白(如農村乾酪或高蛋白希臘優格),幫助夜間肌肉修復。 想改善皮膚與膠原蛋白 早餐或午餐前段搭配維生素 C 食物一起補充蛋白質,效果最佳。例如:早餐吃蛋配番茄,午餐雞肉搭配甜椒炒青菜。 想控制體重 早餐攝取 20 克以上的蛋白質,能有效延長飽足感,降低下午對甜食或零食的衝動,有研究指出可減少當天整體熱量攝取約 10-15%。 一週飲食時機調整計畫(簡易版) 不需要立刻全面翻新飲食,以下是可以逐步執行的調整節奏: 第 1-2 天:早餐加入一顆蛋或一杯無糖豆漿,讓早餐蛋白質達到 15 克以上 第 3-4 天:運動後準備一份即食蛋白質,練習在 30 分鐘內補充 第 5-7 天:檢視每餐蛋白質分配,確保三餐各有 20 克左右,避免全集中晚餐 每週穩定調整一個習慣,比短期衝刺更容易維持。持續 3-4 週後,再評估體態與精力的變化,這才是讓蛋白質攝取時機真正發揮作用的方式。 常見問題 FAQ 植物性蛋白質(豆腐、豆漿)的利用率比動物性蛋白質低,需要吃更多嗎? 植物性蛋白質的胺基酸組成較不完整,吸收率約為動物性蛋白質的 70-85%。建議每餐植物蛋白質的量可比動物蛋白質多補充約 20%,並搭配多種植物蛋白來源(如豆類+穀物)互補胺基酸不足。 每天總蛋白質量達標,但都集中在兩餐吃,這樣有效嗎? 效果會打折。身體每餐能有效利用的蛋白質約 35-40 克,超過部分無法有效轉化為肌肉或膠原蛋白。建議盡量分配到三餐,每餐 20-30 克,利用率會顯著提升。 不運動的人也需要注意蛋白質補充時機嗎? 需要。即使不運動,身體每天仍在進行細胞修復與蛋白質更新。三餐均勻分配蛋白質,能維持穩定的胺基酸供應,對皮膚健康、免疫功能和維持基礎肌肉量都有幫助。 睡前補充蛋白質會變胖嗎? 不會,前提是不超過每日總熱量需求。睡前 30 分鐘補充約 20 克酪蛋白(如希臘優格),反而有助夜間肌肉修復與代謝維持。選擇低脂、低糖的蛋白質來源,不必擔心睡前補充的問題。 〈吃對蛋白質來源卻還是補不進去?這2個飲食時機問題比你想的更常見〉這篇文章最早發佈於《醫時尚生活 Drs-Beauty|時尚健康、美妝醫美與質感生活媒體》。